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ISO22000认证咨询

  ISO22000/HACCP食品安全管理体系认证(简称F/H)

  基本介绍:

  ISO22000是一个国际认证标准,规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准,在全世界范围内都得到了认可。通过整合多方负责人、多重方法和应用,ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。

  适用范围:

  适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。

  标准特点:

  适用于整个食品链【食品链中的组织包括:饲料生产者、初级食品生产者以及食品生产制造者、运输和仓储经营者,零售分包商、餐饮服务与经营者(包括与其密切相关的其他组织,如设备、包装材料、清洁剂、添加剂和辅料的生产者,也包括相关服务提供者)。是建立在组织良好的食品卫生管理基础上的管理体系是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持是用于保护食品防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具,通过对所有潜在危害进行分析,确定并实施预防措施,防止、消除、减少危害发生与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较,具有较高的经济性和预防性。强调关键点的控制,在食品生产过程中,重点关注解决关键问题是一个动态的体系,体系及关键控制点随产品、生产条件等因素改变而变化,得到世界各国政府、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典委员会及国际标准化组织的认同ISO22000与ISO9001有相同的框架,并包含HACCP原理的核心内容。ISO22000能使全世界范围内的组织以一种协调一致的方法应用HACCP原理,不会因国家和产品的不同而大相径庭。

  实施意义:

  1、作为国际认可的标准使不同客户和国家的不同要求得到统一

  2、用主动和系统的方法确保食品安全

  3、促进不同相关方之间的沟通,包括政府,国际贸易商,生产厂商,批发和零售商及消费者

  4、可与现有的管理体系 ISO9001:2008 和 ISO14001:2004 相结合

  5、基于风险评估的结果确定食品安全的工作重点,使资源得到最充分的利用

 

  6、是一个可由内部,第二方和第三方评审的通用标准